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Plätzchen-Backmischung im Glas: Einfaches DIY-Geschenk
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Plätzchen-Backmischung im Glas: Einfaches DIY-Geschenk

Plätzchen-Backmischung im Glas selber machen: Zimt-Mürbeteig-Kekse als DIY-Geschenk. Mit Etiketten zum Download und Streusel-Deko in Christbaumkugeln.

NHNele Hillebrandt
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Weihnachten ist Plätzchenzeit! Und das ideale Geschenk für alle Hobbybäcker ist diese Plätzchen-Backmischung im Glas. Sie ist super fix selber gemacht und wird inklusive Verzierung verschenkt - zum Beispiel den absolut umwerfenden Super Streuseln. Da freuen sich bestimmt nicht nur Kinder drüber ;)

Plätzchen Backmischung im Glas selber machen

Etiketten für die Backmischung

Die Etiketten für diese Backmischung kannst du dir hier als PDF herunterladen. Das Format ist so gewählt, dass es perfekt auf die 1-liter-Flasche von Ikea passt. Wenn du eine andere Flasche oder ein anderes Gefäß nutzt, kannst du die Etiketten hier auch als Word-Datei herunterladen und die Bilder in diesem Dokument vergrößern oder verkleinern, sodass sie passen.

Die Etiketten sind besonders wichtig, damit der Beschenkte am Ende weiß, wie die Kekse zubereitet werden und alles auch wirklich klappt.

Das gewisse Etwas: Christbaumkugeln gefüllt mit Super Streuseln

So eine Plätzchen-Backmischung im Glas ist eine tolle Sache - aber so richtig besonders wird dieses Geschenk erst mit der „Deko“. Die ist nämlich nicht nur zuckersüß, sondern auch einfach wunderschön! Ich habe mich für Super Streusel entschieden, das sind wahnsinnig tolle Streusel-Mischungen, die man im herkömmlichen Supermarkt in der Regel nicht so findet.

Plätzchen Backmischung mit Super Streuseln

Damit das Ganze schick aussieht, habe ich die Super Streusel in Christbaumkugeln gefüllt. Aufgrund von Sicherheitsaspekten habe ich mich für Halbkugeln aus Plastik entschieden, die man dann einfach zusammen setzt. Ich habe hier bei Amazon gekauft: große befüllbare Christbaumkugeln und kleine befüllbare Christbaumkugeln.

Beim Zusammensetzen habe ich zunächst beide Halbseiten befüllt und sie dann schnell zusammengefügt. Etwas hin- und herruckeln und schon hat man schön gefüllte süße Kugeln.

Backmischung im Beutel - die bruchsichere Alternative für süße Weihnachtspost

Dieses Jahr ist dank Corona alles anders - und viele liebe Menschen werden wir wahrscheinlich gar nicht live sehen und dafür umso mehr Weihnachtspost verschicken. Auch wir haben einige Verabredungen abgesagt und ich habe mir überlegt, wie man die Backmischung am besten versenden kann. Mit der Glasflasche ist es mir doch etwas unsicher. Gefunden habe ich eine einfache Lösung: Die Backmischung wird in einen Beutel gefüllt und dann hübsch verpackt. Die Streusel kommen statt in die dicken Kugeln in platte Anhänger.

Ich habe dafür noch ein weiteres Rezept vorbereitet: Leckere Gewürzplätzchen. Natürlich könnt ihr aber auch das obere Rezept so verpackt auf die Reise schicken ;)

Gewürzplätzchen Backmischung

Die Etiketten für diese Backmischung kannst du hier herunterladen: Etiketten für Gewürzplätzchen.

Wie genau ich die Anhänger für diese Backmischung gemacht habe, kannst du in diesem Video sehen:

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TL;DRDas Wichtigste in Kürze
  • Zutaten: 500 g Mehl, 200 g Zucker, Salz und Zimt geschichtet ins Glas füllen
  • Zum Backen: Beschenkte braucht nur noch 250 g Butter und 1 Ei hinzufügen
  • Deko-Tipp: Super Streusel in Plastik-Christbaumkugeln als Anhänger am Flaschenhals
  • Versand: Backmischung in Beutel, Streusel in flache Anhänger – auch postfähig
Rezept

Plätzchen-Backmischung für Zimt-Mürbeteig-Kekse

Diese Zimt-Mürbeteig-Kekse eignen sich super für ein Rezept im Glas und sind für den Beschenkten fix gemacht. Ohne Nüsse - damit auch Allergiker hier zulangen können.

Zutaten

Für die Flasche

Was der Beschenkte zusätzlich benötigt

Zubereitung

Für die Flasche

  1. 1
    Fülle nacheinander Mehl, Zucker, Salz und Zimt in die Flasche. Gib dann den Puderzucker in eine kleine Tüte und lege die Tüte oben auf die Backmischung.
  2. 2
    Drucke das Etikett aus und klebe es auf die Flasche.
  3. 3
    Verziere die Flasche und befestige Christbaumkugeln, die mit SuperStreuseln gefüllt sind am Flaschenhals.

Für die Kekse

  1. 4
    Vermische den Inhalt der Flasche (ohne das Tütchen Puderzucker) mit der Butter und dem Ei. Knete alles zu einem festen Teig zusammen.
  2. 5
    Lasse den Teig etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
  3. 6
    Nun geht es ans Ausrollen und Ausstechen. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
  4. 7
    Bei 180 °C werden die Kekse für 5 bis 10 Minuten gebacken.
  5. 8
    Die Kekse dürfen nun abkühlen - erste Geschmacksproben sind natürlich erlaubt ;)
  6. 9
    Vermische den Puderzucker mit 2-3 EL Wasser. Streiche die Kekse mit dem Zuckerguss ein und verziere sie mit einer ordentlichen Portion Streusel.

Häufig gestellte Fragen

500 g Mehl, 200 g Zucker, 1 Prise Salz und 2 TL Zimt werden geschichtet eingefüllt. Obendrauf kommt eine kleine Tüte mit 150 g Puderzucker.

Nur 250 g weiche Butter und 1 Ei. Mit diesen Zutaten und der Backmischung entsteht ein leckerer Zimt-Mürbeteig für Plätzchen.

Super Streusel in befüllbare Plastik-Christbaumkugeln füllen (beide Halbseiten befüllen, zusammenfügen). Die Kugeln am Flaschenhals befestigen.

Ja, statt in der Glasflasche die Backmischung in einen Beutel füllen und hübsch verpacken. Die Streusel kommen in flache Anhänger statt Kugeln.
NH

Nele Hillebrandt

Erzieherin, Psychologin & Autorin

Ich bin Nele!

Ich bin gelernte Erzieherin, Bachelor-Psychologin und zweifache Mama. Seit über zehn Jahren schreibe ich auf Faminino über Kinderwunsch, Schwangerschaft, Baby und Familienalltag. Meine Beiträge entstehen aus eigener Erfahrung und werden um Quellen aus Forschung und Fachliteratur ergänzt.

Hier auf dem Blog findest du viele Artikel über das Mamasein und den Alltag mit Kindern. Mittlerweile geht es hier hauptsächlich um Basteln & DIY:

Ich liebe es zu basteln und kreativ zu sein! Tolle DIY-Ideen (auch für Kinder) findest du auch auf meinem Instagram-Kanal @bunterbasteln.

Mehr über uns und den Blog erfährst du hier.