Lillifee-Einhorn-Muffins: Das magische Rezept zum Backen
Bunte Einhorn-Muffins mit gefüllten Eiswaffeln backen. Ein verspieltes Rezept für Kindergeburtstage mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
NHNele Hillebrandt
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TL;DRDas Wichtigste in Kürze
- Idee: Muffins mit Eiswaffeln als Einhorn-Hörner – gefüllt mit Süßigkeiten statt Tüten
- Backzeit: Etwa 20 Minuten bei 180 °C (Ober-/Unterhitze), Stäbchenprobe machen
- Verzierung: Eiswaffeln mit Lillifee-Glasur bestreichen, mit Juwelen und Glitzerschrift dekorieren
- Wichtig: Genügend Zeit einplanen – Glasur muss zwischen den Arbeitsschritten trocknen
Rezept
Muffins:
6
Lillifee-Einhorn-Muffins
Diese Lillifee-Einhorn-Muffins passen gut zu einem Kindergeburtstag. Das besondere Extra steckt in den Eiswaffeln, denn die Hörner werden mit kleinen Süßigkeiten gefüllt.
Zutaten
Teig
Verzierung
Zubereitung
Muffins
- 1Margarine, Eier und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Dann Mehl und Backpulver hinzugeben und die Masse zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in 6 Muffinförmchen geben und bei 180 °C Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten backen. Am besten die Stäbchenprobe machen, da jeder Backofen unterschiedlich schnell backt. Die Muffins vollständig abkühlen lassen.
Verzierung
- 2Währenddessen die Eiswaffeln mit der Glasur bestreichen. Dann vollständig trocknen lassen.
- 3Wenn die Waffeln getrocknet sind, mit Zuckerschrift bemalen und anschließend die Perlen andrücken. Wieder gut trocknen lassen.
- 4Nun die Muffins mit der Glasur bestreichen und die „Juwelen“ darüberstreuen. Die Süßigkeiten in die getrockneten Eiswaffeln füllen. Anschließend die Waffeln sofort auf die glasierten Muffins setzen und vorsichtig festdrücken. Alles gut trocknen lassen und auf einem schönen Teller anrichten.
Tipps & Hinweise
Die Muffins sehen nicht nur hübsch aus. In den Waffeln versteckt sich auch eine kleine Überraschung. Plane für die Dekoration genügend Zeit ein, denn die Glasur muss zwischen den einzelnen Arbeitsschritten vollständig trocknen.
Häufig gestellte Fragen
Das sind Muffins, die mit Eiswaffeln als Einhorn-Hörner dekoriert werden. Die Hörner werden mit Glasur verziert und mit Süßigkeiten gefüllt – so können Süßigkeiten-Tüten auf dem Kindergeburtstag entfallen.
Die Backzeit beträgt etwa 20 Minuten bei 180 °C. Insgesamt sollte man jedoch genügend Zeit einplanen, da die Glasur zwischen den Arbeitsschritten immer wieder trocknen muss.
Du benötigst Eiswaffeln, Dr. Oetker Prinzessin Lillifee Glasur (Erdbeergeschmack), Lillifee Juwelen und Glitzerschrift sowie Süßigkeiten nach Wahl zum Füllen der Hörner.
Die Muffins werden mit Glasur bestrichen, dann die gefüllten Eiswaffeln sofort aufsetzen und festdrücken. Alles gut trocknen lassen, bevor die Muffins serviert werden.
NH
Nele Hillebrandt
Erzieherin, Psychologin & Autorin
Ich bin Nele!
Ich bin gelernte Erzieherin, Bachelor-Psychologin und zweifache Mama. Seit über zehn Jahren schreibe ich auf Faminino über Kinderwunsch, Schwangerschaft, Baby und Familienalltag. Meine Beiträge entstehen aus eigener Erfahrung und werden um Quellen aus Forschung und Fachliteratur ergänzt.
Hier auf dem Blog findest du viele Artikel über das Mamasein und den Alltag mit Kindern. Mittlerweile geht es hier hauptsächlich um Basteln & DIY:
Ich liebe es zu basteln und kreativ zu sein! Tolle DIY-Ideen (auch für Kinder) findest du auch auf meinem Instagram-Kanal @bunterbasteln.
Mehr über uns und den Blog erfährst du hier.
Ich bin gelernte Erzieherin, Bachelor-Psychologin und zweifache Mama. Seit über zehn Jahren schreibe ich auf Faminino über Kinderwunsch, Schwangerschaft, Baby und Familienalltag. Meine Beiträge entstehen aus eigener Erfahrung und werden um Quellen aus Forschung und Fachliteratur ergänzt.
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